Numeri incredibili quelli della scorsa edizione della Slow Wine Fair! Questa settimana Bologna ha aperto le sue porte alla grande kermesse internazionale del vino e dei distillati, con Slow Food a creare la giusta armonia.
Questa settimana ad Anagni nel cuore del Lazio meridionale, è iniziata un viaggio indimenticabile attraverso le delizie vinicole del territorio laziale a sud di Roma. Il Wine Tour, affettuosamente chiamato "Viaggio Enogastronomico Oltre le Mura di Roma", ....
La regione Lazio è la prima regione a lanciare una iniziativa sul Turismo del Grano e della Pasta con il claim ‘esperienze di biodiversità dal campo al piatto’.
In genere i lunedì mattina siamo tutti un po’ assonnati, ma non quello del 19 a Frosinone quando oltre 200 persone (soprattutto piccoli imprenditori agricoli) si sono ritrovati a Frosinone per essere protagonisti anche loro del programma della Regione Lazio sul Turismo del Grano e della Pasta.
Una gita domenicale a Castel di Tora ci ha introdotto al mondo (per noi sconosciuto) dell’ hydrofly, ossia lo sport e spettacolo di quei matti che volano in cielo grazie alla spinta dell’acqua.
Quando da Donna Vittori Borgo Agricolo facciamo le nostre degustazioni di grani (grano duro Cappelli, grano tenero Autonomia B e farro trasformati in pasta), la maggior parte delle persone rimane sorpresa e ci dice: “ma pensavo che esistesse solo un tipo di grano!
Pizza è casa, ed è stato così anche per i nostri ospiti cinesi che ci avevano chiesto di poter fare alcune esperienze che per loro rappresentano l’Italia: una degustazione di olio, imparare a fare la pizza e fare il tiramisù. Oltre ad una passeggiata fra i vigneti e gli oliveti del nostro Borgo Agricolo Donna Vittori.
Yesterday Cristina Morello graduated in Agri-Food Business Economics with a thesis entitled "The concept of Italian Lifestyle in the Donna Vittori company”.
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