Il 19 ottobre ad Itri si festeggia San Paolo della Croce, il fondatore dell’Ordine dei Passionisti.
Le cerimonie sono molto sentite e si sviluppano lungo il fine settimana.
All’inizio del mese la statua del santo è sistemata in modo da essere ben visibile.
San Paolo era stato per vari mesi eremita al Santuario della Civita, nel 1726, e nel romitorio della Madonna della Catena a Gaeta.
La festa di San Luca Evangelista, il patrono di Capena, è festeggiata con solenni cerimonie che si ripetono da molti secoli.
La prima notizia risale al 1707 quando al Consiglio Generale della comunità arrivò la richiesta di poter organizzare una festa in onore di questo santo.
Nel 1710 San Luca è dichiarato patrono ufficiale e la sua festa viene stabilita nel 18 ottobre di ogni anno e viene organizzata dalla Confraternita del SS. Sacramento e San Luca.
Il rito delle celebrazioni prevede che una statua di San Luca venga affidata ad una delle famiglie di Capena per un anno e il 18 ottobre la statua viene portata in processione per le vie del paese.
Il dolce tipico di San Luca a Capena è il ‘maritozzo con il mosto’, ossia un dolce tipico delle feste dopo la vendemmia in cui si usa il mosto appena ricavato dalla fermentazione del vino.
San Luca Evangelista è il protettore di pittori, scultori, medici e chirurghi.
Il terzo fine settimana di ottobre a Manziana si festeggia la castagna, la regina dei frutti autunnali, con una grande festa che anima tutto il borgo.
La seconda domenica di ottobre per chi va in cammino lungo la tappa della Via Francigena orientale che parte da Poggio San Lorenzo e arriva ad Ornaro, nel comune di Torricella in Sabina, può prendere parte alla tradizionale polentata.
La via Francigena Orientale è quella che inizia da Vienna e arriva a Roma sulla tomba dell’apostolo Pietro secondo un percorso che passa per il Veneto e in parte segue il cammino di San Francesco.
Gli ultimi 100 km della Via Francigena orientale seguono la Via Salaria, l’antica via del sale.
Una festa molto sentita quella dei patroni di Borgo Velino, i santi Dionigi, Rustici ed Eleuterio a cui è dedicata una splendida chiesetta poco fuori dal borgo, proprio vicino il limpido fiume Velino.
La chiesetta risale al XII secolo ma è stata costruita sopra un tempio dedicato alla dea della caccia.
San Dionigi è stato il primo vescovo di Parigi dove era stato mandato da Papa Fabiano nel 250 d. C.
Rustici ed Eleuterio erano invece i suoi compagni, un prete ed un diacono.
Ma qualche studioso suggerisce che in realtà non erano vere persone ma solo attributi e doti che venivano riconosciuti.
Infatti Eleuterio vuol dire "libero" e anche "dio della natura", da cui il secondo attributo di "rustico".
La patata è coltivata in tutto il territorio di Pofi e per anni è stata il principale alimento con cui la gente si è sfamata.
Per questo viene celebrata con la Sagra della Patata che la valorizza e che aiuta a scoprire tutte le tradizioni e le ricette del territorio legate a questo tubero.
Durante la giornata sono previsti laboratori didattici e un concorso dedicato alle aziende produttrici.
La rassegna enogastronomica dell’uva e del vino è una giornata dedicata alla scoperta dei famosi vini di Aprilia e di tutte le particolarità del territorio.
Si inizia con la presentazione delle cantine e l’apertura degli stand dove è possibile fare le degustazioni.
Un angolo è dedicato alla mostra di mezzi e macchine agricole e ad una rievocazione storica della pigiatura e della torchiatura. Dopo la dimostrazione vengono offerte uva e ciambelle al vino.
Il pomeriggio si conclude con uno spettacolo musicale.
La festa della castagna di Capranica Prenestina è dedicata all’autunno con tutte le delizie di questa stagione.
La domenica ruota attorno ad una polenta, preparata e gustata in piazza, accompagnata da caldarroste e vino.
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