Gerano. ‘Nsalata Accapezzata’ Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 07 Aprile 2017 LAZIO • ROMA • Gerano Share Share share with Whatsapp powered by social2s E’ una insalata realizzata con verdure locali tra cui rapunzari, cicorie miste, ruspigne, caccialeperi, cicorione, mentuccia, punte di fave fresche,...
Gerano. ‘Maccarunacci co gli Cici’ Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 07 Aprile 2017 LAZIO • ROMA • Gerano Share Share share with Whatsapp powered by social2s I ‘maccaroni con i ceci’ sono una pasta fatta in casa con uova, farina sale e acqua condita con un sugo a base di ceci, pomodoro e pancetta. Il...
Guarcino. Tartalicchi ciociari Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 05 Aprile 2017 LAZIO • FROSINONE • Guarcino Share Share share with Whatsapp powered by social2s I Tartalicchi Ciociari sono frittelle a base di patate tipiche di Guarcino e Alatri e fanno parte della cosiddetta ‘cucina povera ciociara’.Secondo...
Villa Santo Stefano. Cecapreti Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 05 Aprile 2017 LAZIO • FROSINONE • Villa Santo Stefano Share Share share with Whatsapp powered by social2s Gli strozzapreti o cecapreti, sono “maccaruni” di farina di grano duro, uova e acqua conditi in vario modo. Il loro nome risale alle continue...
Ceccano. Pizzette fritte Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 25 Marzo 2017 LAZIO • FROSINONE • Ceccano Share Share share with Whatsapp powered by social2s Le pizzette sono dolci o salate e sono realizzate con farina, acqua, olio e lievito che vengono fritte in abbondante olio. La versione salata è una...
Ceccano. Pigna di Pasqua Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 25 Marzo 2017 LAZIO • FROSINONE • Ceccano Share Share share with Whatsapp powered by social2s La Pigna è un tradizionale dolce di Pasqua la cui ricetta è conosciuta da pochi esperti. La lavorazione è molto lunga e richiede alcuni giorni. E’...
Priverno. La ‘bazzoffia’ DiscoverPlaces Categoria: Piatti tipici 23 Marzo 2017 LAZIO • LATINA • Priverno Share Share share with Whatsapp powered by social2s La bazzoffia di Priverno è una zuppa di pane raffermo e verdure di stagione che fa parte della tradizione contadina. Questo piatto viene preparato...
Priverno. Pizzitelle DiscoverPlaces Categoria: Piatti tipici 23 Marzo 2017 LAZIO • LATINA • Priverno Share Share share with Whatsapp powered by social2s Le Pizzitelle di Priverno sono delle piccole ‘frittelle’ ottenute da una pastella semiliquida con farina, acqua, lievito e uva passita. Il composto...
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