Fontechiari. Zuppa di Ceci e Cicoria Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 11 Settembre 2017 LAZIO • FROSINONE • Fontechiari Share Share share with Whatsapp powered by social2s La Zuppa di Ceci e Cicoria è un piatto povero tipico del mondo contadino di Fontechiari e della Val di Comino. Viene preparata con ceci coltivati...
Fontechiari. Stracciatella di Gobbi e Gobbi Fritti Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 11 Settembre 2017 LAZIO • FROSINONE • Fontechiari Share Share share with Whatsapp powered by social2s Gobbi è il nome con cui in Val Comino vengono chiamati i Cardi, delle piante invernali parenti del carciofo che hanno grandi proprietà...
Fontechiari. Gli Abbuot Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 11 Settembre 2017 LAZIO • FROSINONE • Fontechiari Share Share share with Whatsapp powered by social2s Gli abbuot sono uno dei piatti tipici della Ciociaria e si possono trovare in molti paesi con diversi nomi. Gli abbuot sono degli involtini di...
Polenta of Sgurgola Sgurgola. Polenta DiscoverPlaces Categoria: Piatti tipici 09 Agosto 2017 LAZIO • FROSINONE • Sgurgola Share Share share with Whatsapp powered by social2s La polenta è l'altro tipico piatto della Ciociaria grazie al quale la popolazione si sfamava durante l'inverno. Oggi qui a Sgurgola è ancora uno...
strangozze Cantalice. Strengozze Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 26 Luglio 2017 LAZIO • RIETI • Cantalice Share Share share with Whatsapp powered by social2s Le Strengozze sono striscie di una pasta fresca a sezione quadrata di colore bianco e con una consistenza morbida. Gli ingredienti sono solo farina...
Photo by Eaters Collective Castro dei Volsci. Lachena DiscoverPlaces Categoria: Piatti tipici 07 Luglio 2017 LAZIO • FROSINONE • Castro dei Volsci Share Share share with Whatsapp powered by social2s La lachena è una pasta fatta in casa con acqua e farina con la forma delle fettuccine. A Castro dei Volsci viene cotta soprattutto con zuppe di...
Cave- Pizza di polenta Cave. Pizza di Polenta Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 18 Giugno 2017 LAZIO • ROMA • Cave Share Share share with Whatsapp powered by social2s La Pizza di Polenta è un piatto della tradizione di Cave in cui si combinano polenta, broccoletti e salsiccia. Si prepara la polenta in modo da...
Cave- Lacchene Cave. Lacchene Benedicta Lee Categoria: Piatti tipici 18 Giugno 2017 LAZIO • ROMA • Cave Share Share share with Whatsapp powered by social2s Le Lacchene sono particolari ‘maltagliati’, ossia un impasto di acqua e farina tirato con il matterello fino a fare una sfoglia sottile ma...
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