Cibo & Vino

La strada del vino Cesanese del Piglio DOCG

Benvenuto, sei sulla Strada del vino Cesanese! Siamo nell’angolo più settentrionale della Ciociaria, in un paesaggio verdeggiante tra colline e...

Coloratissime e gustose, le fragoline di bosco vantano una origine antica e misteriosa collegata alle pene d’amore e celebrate ogni anno nella...

In Italia c’è una particolare tradizione gastronomica legata al consumo di lumache di terra che attrae molti buongustai soprattutto nella tarda...

Per me il carnevale è sempre stato un giorno lungamente atteso, e l'attesa cresceva esponenzialmente con l'avvicinarsi della data dei...

La processione di San Rocco è una tradizione di origine antichissima che si tiene almeno fin dal 1565 a Patrica, un incantevole borgo sui Monti...

Morolo - Salterello e Festival della Polenta

: Tulloch; Categoria: Cibo & Vino; 29 Gennaio 2018; LAZIO • FROSINONE • Morolo

Perché siamo a Morolo in questa limpida mattina d'inverno, l'ultima domenica di gennaio? Morolo, accoccolato su un fianco dei Monti Lepini, si...

Una versione originale dello Gnocco al Cavolo Romanesco e Pecorino by Daniele Zito

: Daniele Zito; Categoria: Ricette; 24 Gennaio 2018; LAZIO • FROSINONE • Filettino

Andare a Filettino e innamorarsi! Eh sì, mi è successo, ma in senso metaforico: mi sono innamorato di un sapore, quello del Cavolo Romanesco....

Bicchiere di Vino - ATINA CABERNET DOC

: Claudia Bettiol; Categoria: Cibo & Vino; 24 Gennaio 2018; LAZIO • FROSINONE • Atina

A partire dall'inizio dell'Ottocento ad Atina si iniziano a selezionare vitigni di cabernet per la produzione del vino Atina DOC, tutto ha inizio...