Gusto

L’Avventura Picchiatello, Cesanese del Piglio DOCG Superiore

Un vino rosso raccontato nel suo nome, questa è la sintesi per descrivere Picchiatello, un Cesanese del Piglio DOCG Superiore de L’Avventura. Un vino dal colore rubino e dai riflessi violacei che al naso colpisce subito per l’intensità dei profumi e la loro persistenza.

Rocca Priora Tartufo Bianco dei Castelli Romani

   The white truffle of the Castelli Romani is a real delight and a pleasant taste discovery. It all starts with Andrea Pucci and his farm in Rocca Priora. Andrea has been a natural truffle quarrier for about 10 years.

Rocca Priora Polenta Refettata ai funghi o i broccoletti

La polenta Refettata è uno dei piatti della tradizione di Rocca Priora che Enrico Zaratti del ristorante Angolo d'Oro ha deciso di riproporre nel suo menù. Enrico è un cuoco e un istruttore pizzaiolo che ha preso in cura  questo ristorante avviato nel 1986 da suo padre.

Rocca Priora Panettone con cacao e cocco

Chi ha assaggiato il panettone dello Chalet di Rocca Priora non può tornare indietro. Il panettone Lo Chalet è di produzione artigianale a lievitazione naturale che Massimo e Cristiano producono da circa sei anni.

Rocca Priora Miele di Castagno dei Castelli Romani

Un miele che profuma dei famosi castagni del Parco dei Castelli Romani, questo è il miele della Apicoltura Dandini di Rocca Priora. Il segreto del suo profumo e del suo gusto è proprio la qualità dell’aria e della vegetazione che si respira nel parco. Alessio è un apicoltore