Frascarelli con Fagioli Solfini, la Tuscia in un boccone Vanni Cicetti Categoria: Ricette 06 Settembre 2019 LAZIO • VITERBO • Montefiascone Share Share share with Whatsapp powered by social2s Tuscia, la terra degli Etruschi, il termine Tuscia deriva dal latino che si pronunciava tuskia. Agli Etruschi dobbiamo molto di più di quanto...
U Pisce: Melanzane ripiene di Pesce Spada Dario Magno Categoria: Ricette 05 Settembre 2019 SICILIA • MESSINA • Messina Share Share share with Whatsapp powered by social2s In Sicilia il pesce per eccellenza è lo Spada, che per gli uomini dello stretto è soltanto U Pisce. Come il tonno per Favignana, il pesce spada è...
Ricette dall’orto: Tortino di melanzane bianche Vanni Cicetti Categoria: Ricette 29 Agosto 2019 Share Share share with Whatsapp powered by social2s E’ dalla Turchia che ci arriva questo dono dell’orto, la melanzana bianca. Si dice che sia la migliore melanzana possibile: dolce, priva di semi ma...
Dispute su un Tortino di Alici e Pane di Lariano Dario Magno Categoria: Ricette 08 Agosto 2019 LAZIO • ROMA • Lariano Share Share share with Whatsapp powered by social2s Siamo uomini o caporali? Secondo le nuove scuole di cucina, dove tutti sono Master Chef, questo Tortino di Alici e Pane di Lariano è diventato un un...
Zuppa di lenticchie di Ventotene e totani, sapore e profumo del mare Dario Magno Categoria: Ricette 30 Luglio 2019 LAZIO • LATINA • Ventotene Share Share share with Whatsapp powered by social2s La Zuppa di lenticchie di Ventotene e totani mi richiama subito alla mente i gozzi, quelli verniciati a di azzurro che per secoli hanno solcato il...
Zuppa di lenticchie di Ventotene e totani, sapore e profumo del mare Benedicta Lee Categoria: Cibo & Vino 30 Luglio 2019 LAZIO • LATINA • Ventotene Share Share share with Whatsapp powered by social2s La Zuppa di lenticchie di Ventotene e totani mi richiama subito alla mente i gozzi, quelli verniciati a di azzurro che per secoli hanno solcato il...
Crema di piselli con stracciatella e gamberi, alla scoperta di Labico Vanni Cicetti Categoria: Ricette 25 Luglio 2019 LAZIO • ROMA • Labico Share Share share with Whatsapp powered by social2s Roma, Porta Esquilina, da qui partiva Via Labicana una delle più antiche strade romane. Oggi il suo antico tracciato non esiste più, dopo porta...
Piccolo snack di spiedini di ventresca di tonno e pachino Dario Magno Categoria: Ricette 18 Luglio 2019 SICILIA • TRAPANI • Favignana Share Share share with Whatsapp powered by social2s Pomeriggi d’estate? Uno snack di spiedini di ventresca di tonno e pachino è perfetto. Che ne sanno i giapponesi del vero sapore intenso del tonno...
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