Gusto

Lenola. Struffoli

: DiscoverPlaces; Categoria: Piatti tipici; 23 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Lenola

Gli struffoli sono un dolce tradizionale servito e prodotto a Lenola durante il periodo natalizio e di carnevale. Questa torta è composta da...

Lenola. Taralli

: DiscoverPlaces; Categoria: Prodotti tipici; 23 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Lenola

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I taralli di Lenola sono un tipico prodotto da forno della tradizione del sud Italia che i contadini si portavano durante il loro lavoro nei...

Lenticchie di Ventotene

Ventotene. Lenticchie di Ventotene

: Discoverplaces; Categoria: Prodotti tipici; 22 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Ventotene

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Le prime coltivazioni di lenticchie nell'isola di Ventotene risalgono all’inizio del 1800, ma forse erano coltivate già dai Romani. La lenticchia di...

Santi Cosma e Damiano. La laina

: Benedicta Lee; Categoria: Piatti tipici; 22 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Santi Cosma e Damiano

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La laina è un tipo di pasta tipica della bassa Ciociaria che si ottiene impastando la farina di grano duro con acqua e sale. L'impasto va lavorato...

Roccasecca dei Volsci. Minestra Maritata

: Benedicta Lee; Categoria: Piatti tipici; 22 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Roccasecca dei Volsci

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E’ una tradizionale e antica zuppa ricca di verdure a foglia e carni che veniva cotta in una ‘pignatta’, pentola di coccio, sul fuoco del camino. Il...

Roccagorga. Polenta alla spianatora

: Benedicta Lee; Categoria: Piatti tipici; 22 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Roccagorga

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La polenta è uno dei piatti più importanti della dieta contadina e un tempo si mangiava tutti insieme su una grande tavola di legno chiamata...

Ponza. Cicerchia Selvatica

: DiscoverPlaces; Categoria: Prodotti tipici; 22 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Ponza

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La cicerchia selvatica di Ponza è un legume dal sapore delicato che ricorda quello dei ceci e che ha costituito un elemento base della alimentazione...

Ponza. Lenticchie

: DiscoverPlaces; Categoria: Prodotti tipici; 22 Gennaio 2018; LAZIO • LATINA • Ponza

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Le lenticchie delle isole pontine sono più piccole di quelle tradizionali ma dal sapore riconoscibile. A Ponza crescono grazie all’umidità del mare...

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Lenola. Struffoli

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Ventotene. Lenticchie di Ventotene

Santi Cosma e Damiano. La laina

Roccasecca dei Volsci. Minestra Maritata

Roccagorga. Polenta alla spianatora

Ponza. Cicerchia Selvatica

Ponza. Lenticchie

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