Gusto

Bolsena. Pomodoro Scatolone

: DiscoverPlaces; Categoria: Prodotti tipici; 18 Settembre 2018; LAZIO • VITERBO • Bolsena

Il Pomodoro scatolone di Bolsena è una varietà particolare dall’interno cavo della Tuscia Viterbese ed iscritto nella PAT- Prodotto Agroalimentare...

Bolsena. Vino Canuleio di Bolsena

: DiscoverPlaces; Categoria: Vini tipici; 18 Settembre 2018; LAZIO • VITERBO • Bolsena

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E’ un vino bianco IGP – Indicazione Geografica Protetta che è composto da uve diverse come Malvasia bianca, Procanico e Rossetto. Dal colore giallo...

Pofi. Minestra di Pane

: Benedicta Lee; Categoria: Piatti tipici; 03 Settembre 2018; LAZIO • FROSINONE • Pofi

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Il pane era alla base dell'alimentazione delle popolazioni della Ciociaria e di Pofi. Veniva cotto in forni comuni ogni due settimane e non poteva...

Pofi. Fettuccine con Interiora di Gallina ‘Recaglie’

: Benedicta Lee; Categoria: Piatti tipici; 03 Settembre 2018; LAZIO • FROSINONE • Pofi

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Le fettuccine con interiora di gallina ‘recaglie’ sono uno dei piatti dei banchetti di Pofi in cui si serviva il pollo arrosto. Le interiora, dette...

Pofi. Sagna e Fagioli

: Benedicta Lee; Categoria: Piatti tipici; 03 Settembre 2018; LAZIO • FROSINONE • Pofi

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È il tipico piatto di Pofi e di tutta la Ciociaria. La pasta viene preparata con acqua e farina, stesa a mano e tagliata in pezzetti che vengono...

Monte Porzio Catone. Frascati DOC

: Benedicta Lee; Categoria: Vini tipici; 28 Agosto 2018; LAZIO • ROMA • Monte Porzio Catone

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L’area di Monte Porzio Catone è riconosciuta come area in cui si produce il vino Frascati DOC. La campagna è caratterizzata da grandi vigneti e...

Crespella

Veroli. Crespella

: Benedicta Lee; Categoria: Prodotti tipici; 28 Agosto 2018; LAZIO • FROSINONE • Veroli

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Le crespelle sono il dolce tipico di Veroli a cui è dedicata anche una sagra. Sono gustose frittelle con una base di pasta di pane ricoperte di...

Veroli. Garofolato

: Benedicta Lee; Categoria: Piatti tipici; 28 Agosto 2018; LAZIO • FROSINONE • Veroli

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Il garofolato è una vera specialità di Veroli ed è un secondo piatto di carne di pecora tagliata a pezzettini e insaporita con spezie come i chiodi...

Gusto

Bolsena. Pomodoro Scatolone

Bolsena. Vino Canuleio di Bolsena

Pofi. Minestra di Pane

Pofi. Fettuccine con Interiora di Gallina ‘Recaglie’

Pofi. Sagna e Fagioli

Monte Porzio Catone. Frascati DOC

Veroli. Crespella

Veroli. Garofolato

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