Proceno. Aglio Rosso di Proceno
- Benedicta Lee
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Gusto
Proceno è famosa per una particolare varietà di aglio chiamato ‘aglio rosso di Proceno’ il cui gusto e le cui proprietà sono note da secoli. Forse i...
Cineto Romano. Ciambella Cinetese
- Claudia Bettiol
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Cineto Romano. Sagne al Farro
- Claudia Bettiol
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Bolsena. Anguilla alla "vernaccia"
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Bolsena. Latterini alla brace
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Bolsena. Minestra di tinca
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Bolsena. La “Sbroscia”
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Bolsena. Pesci del Lago di Bolsena
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